Bahan untuk bikin oseng oseng terong:
1/4kg terong
Petai
Jagung muda
1bj tomat
1/4kg cabe merah dan hijau
Bumbu:
3mata asam
1lb daun salam
6bh bawang merah
3siung bawang p
Laos
Gula, garan dan penyedap.
Cara membuatnya:
Terong di potong2 digoreng, bumbu diuleg, ditumis, setelah harum, tambahkan irisan cabe, petai yg sudah dikupas, lalu jagung muda yg dipotong serta tomat buah yg diiris besar dan terong, kemudian angkat dari perapian, hidangkan dgn ditaburi bawang m goreng. Selamat mencoba.
Iklan
